Extra hořká čokoláda Callebaut (70,5%) 2,5kg

Detailní popis produktu

Extra hořká čokoláda Callebaut

Belgická čokoláda Callebaut, receptura no. 70-30-38, nabízí dokonalou hořkost kakaa s jemným ovocným podtónem. Vhodná pro cukrářskou a cukrovinkářskou výrobu. Perfektní na bonbony, polevy a další dezerty. Má ideální viskozitu, je vhodná pro přípravu pralinek, ozdob a horké čokolády. Obsah kakaa 70,5%.

Výrobce Callebaut: Symbol kvality a autenticity

Callebaut je synonymem pro nejjemnější belgickou čokoládu. S více než 100letou historií výroby čokolády v srdci Belgie se Callebaut stal top partnerem pro šéfkuchaře a čokolády, kteří hledají vynikající chuť a kvalitu.

Co dělá čokoládu Callebaut tak jedinečnou?

• Původ a zpracování: Callebaut je jedním z mála výrobců čokolády, kteří si sami vybírají, praží a melou své kakaové boby. Tato rarita mezi výrobci čokolády zajišťuje, že každý čokoládový recept je vyroben z nejlepších kakaových bobů.
• Intenzivní chuť kakaa: Díky speciálnímu pražení kakaových bobů se v celé skořepině zachovává intenzivní a komplexní chuť kakaa. Tato chuť je charakteristická a speciální pro každý typ čokolády Callebaut.
• Jemné zpracování: Callebaut mele všechny složky kakaa extra jemně, což vede k vytvoření čokolády s tak jemnými, malými částečkami, že je nelze cítit na jazyku. Toto jemné zpracování zajišťuje, že čokoláda se na jazyku dokonale rozplývá.
• Závazek k udržitelnosti: Každá čokoláda je vyrobena z sledovatelných kakaových bobů, které jsou 100% udržitelné.
• Spolehlivost a konzistence: Generace šéfkuchařů a čokoláterů důvěřují čokoládě Callebaut pro její konzistentní chuť, použitelnost a kvalitu.

Jak si vybrat čokoládu?

#složení#Extra hořká čokoláda Callebaut 2,5kg Horká čokoláda (obsah kakaové sušiny min. 70,5%; obsah tuku min. 39%)Kakaová hmota; kakaový prášek (72%); cukr; emulgátor: SÓJOVÝ lecitin (E322) (<1 %); přírodní aroma: vanilkové (<1 %)VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G PRODUKTU Energie 2259kJ Energie 540kcal Tuky 39g Z toho nasycené mastné kyseliny 23g Sacharidy 31g Z toho cukry 26g 20g Bílkoviny 8 <0,5gVÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G PRODUKTU Energie 2259kJ Energie 540kcal Tuky 39g Z toho nasycené mastné kyseliny 23g Sacharidy 31g Z toho cukry 26g Bílkoviny 8,8 g Sůl 0,2g Sůl 0,2g g#složení#