F Bílá čokoláda pasta 9226718, 1,2kg

Detailní popis produktu

Koncentrát s příchutí bílé čokolády ve formě pasty, určený k dochucování zmrzlinového základu ve zmrzlinářské výrobě ak dochucování náplní a krémů v cukrářské výrobě. #složení#F BÍLÁ ČOKOLÁDA PASTA 9226718 1,2 KG Koncentrát ve formě pasty, určený k dochucování zmrzlinového základu ve zmrzlinářské výrobě, náplní a krémů v cukrářské výrobě. Složení: SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, Cukr, rostlinné oleje (kokosový, slunečnicový), kakaové máslo (12,5%), bílá ČOKOLÁDA (kakaové máslo, sušené MLÉKO plnotučné, cukr) (5%), škrob, Aroma. parametry použité bílé čokolády: min. 20% hmotnosti kakaového másla, min. 14% hmotnosti mléčné sušiny, z toho min. 3,5 % hmotnostních mléčného tuku. Může obsahovat: VEJCE, ARAŠIDY, SÓJOVÉ BOBY, OŘECHY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití/dávkování: 70 - 100 g zmrzlinové pasty/1 l hotového zmrzlinového základu. Vhodné pro výrobu zmrzlin, v potravinářském průmyslu. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovat při pokojové teplotě. Skladování po otevření: Chlazený sklad - Teplota: +2 °C až +6 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 80 % až 95 % Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 1,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 2411 kJ/579 kcal. Tuky 40 g; z toho nasycené mastné kyseliny 28g. Sacharidy 46 g; z toho cukry 45g. Vláknina <0,5 g. Bílkoviny 10,0g. Sůl 0,35 g.#složení#