F Čokoláda pasta 9226706, 1,2kg

Detailní popis produktu

Koncentrát s příchutí čokoláda ve formě pasty, určený k dochucování zmrzlinového základu ve zmrzlinářské výrobě ak dochucování nápní a krémů v cukrářské výrobě. #složení#F ČOKOLÁDA PASTA 9226706 1,2 KG Koncentrát ve formě pasty, určený k dochucování zmrzlinového základu ve zmrzlinářské výrobě, náplní a krémů v cukrářské výrobě. Složení: prášková čokoláda (kakao, cukr) (35%), rostlinné oleje (slunečnicový, kokosový), Kakaový prášek se sníženým množstvím tuku (30,6%), Aroma, Emulgátor E322 SÓJOVÝ LECITIN. Obsahuje čokoládu v prášku, která má parametry: obsahuje min. 32% hmotnosti kakaového prášku (32% kakaové sušiny), hmotnost kakaového másla 6,4%, hmotnost beztukové kakaové sušiny 25,6%. Může obsahovat: VEJCE, ARAŠIDY, MLÉKO, OŘECHY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití/dávkování: 100-150 g zmrzlinové pasty/1 kg hotového zmrzlinového základu. Vhodné pro výrobu zmrzlin, v potravinářském průmyslu. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovat při pokojové teplotě. Skladování po otevření: Chlazený sklad - Teplota: +2 °C až +6 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 80 % až 95 % Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 1,2 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 2214 kJ/536 kcal. Tuky 44 g; z toho nasycené mastné kyseliny 19g. Sacharidy 13 g; z toho cukry 5,6g. Vláknina <0,5g. Bílkoviny 13g. Sůl 0,44 g.#složení#