FC Agar 50g
Kód: 320030Detailní popis produktu
Agar je tuhšia želatina z klasických živočíšnych výrobků. Dobře tuhne již i při pokojové teplotě, takže je s ní potřebné pracovat opatrně. Stejně jako želatina však agar netuhne za prítomnosti enzýmov z čerstvého ovoce, jako je kivi, papája, ananás, mango či broskve, proto ji s nimi nepoužívaj. Tepelnou úpravou se tyto enzýmy v ovocí ničia.
#složení#
FC AGAR 50G
Agarový prášek na potravinářské účely.. Složení: agarový prášek: E406. Může obsahovat: VEJCE, MLÉKO, ZELER. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: NewCakes BV, Bruynvisweg 3, 1531 AX, Wormer, Holandsko. Návod k použití / dávkování: Sila agarového žele je 700g/cm2.. . Skladování: Teplota: min. 12.0°C, max. 22.0°C. Identifikace výrobní šarže: . Minimální trvanlivost do: viz obal
Výživové údaje na 100 g:
Energie 720 kJ/172 kcal
Tuky <0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy <0,5 g
z toho cukry <0,5 g
Vláknina <0,5 g
Bílkoviny <0,5 g
Sůl <0,01 g
#složení#
Doplňkové parametry
| Kategorie: | CUKRÁŘSKÉ SUROVINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| EAN: | 8720512696554 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.