Fond Ananas, 2,5kg

Detailní popis produktu

Termostabilní stabilizátor šlehačky s přírodním aroma a vločkami z ananasu. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. #složení#FOND ANANAS 5 KG Stabilizátor šlehačky (mrazu a tání stabilní) s přírodním aroma a vločkami z ananasu. Složení: Cukr, Glukóza, Hovězí želatina, vločky z ananasové šťávy (ze 17,76% ananasové šťávy) (3,7%), Kyselina - E330 Kyselina citrónová, Přírodní aroma, Sůl. Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO, OŘECHY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: 200 g Fond Ananas, 200 ml voda (cca 20 ° C), 1000 g neslazená vyšlehaná čerstvá šlehačka. Návod na přípravu: Fond Ananas smíchat s vodou. Hmotu postupně přidávat do vyšlehané neslazené čerstvé šlehačky. Okamžitě použít.. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1641 kJ/386 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy 87 g; z toho cukry 83g. Vláknina <0,5g. Bílkoviny 8,0g. Sůl 0,20 g.#složení#