Fond Lesní směs, 2,5kg

Detailní popis produktu

Termostabilní stabilizátor šlehačky s přírodním aroma a kousky lesního ovoce. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. #složení#FOND LESNÍ SMĚS 5 KG Stabilizátor šlehačky (mrazu a tání stabilní) s přírodní aroma a kousky ovoce. Složení: Cukr, Glukóza, Hovězí želatina, prášek z lesního ovoce (řepa, borůvky, bez, maliny, jahody, ostružiny) (odpovídá 10 % ovoce) (4%), Kyselina - E330 Kyselina citrónová, Přírodní aroma, baza brusinkové kousky (odpovídá 7,14% brusinek), malinové kousky (odpovídá 5,1% malin), barvicí extrakty (řepa, mrkev, ibišek), Sůl. Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: Smíchat 200 g Fond Lesní Směs se 200 ml vody (cca 20 ˚C). Hmotu postupně přidávat do vyšlehané neslazené čerstvé šlehačky. Okamžitě použít.. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1577 kJ/379 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy 86 g; z toho cukry 84g. Vláknina 0,6g. Bílkoviny 8,2g. Sůl 0,20 g.#složení#