Fond Maracuja, 2,5kg

Detailní popis produktu

Termostabilní stabilizátor šlehačky s přírodním aroma a kousky ovoce - maracuja. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. #složení#FOND MARACUJA 5 KG Stabilizátor šlehačky (mrazu a tání stabilní) s přírodním aroma as kousky ovoce. Složení: Cukr, Glukóza, marakujový prášek (z 42,13% marakují) (11%), Hovězí želatina, kousky broskví (z 16,24% broskví) (2,8%), Přírodní aroma, Kyselina - E330 Kyselina citová Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: 200 g Fond Maracuja, 200 ml voda (cca 20 °C), 1000 g neslazená vyšlehaná čerstvá šlehačka. Návod na přípravu: Fond Maracuja smíchat s vodou. Hmotu postupně přidávat do vyšlehané neslazené čerstvé šlehačky. Okamžitě použít.. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1565 kJ/368 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy 82 g; z toho cukry 77g. Vláknina <0,5g. Bílkoviny 8,3g. Sůl 0,20 g.#složení#