Fondant zelený - ODENSE 250 g

Detailní popis produktu

Hmota zelené barvy vhodná pro potahování dortů a modelování dekorací v cukrářské výrobě.

Fondant v krásném barevném odstínu, učený pro potahování a jednoduché modelace. Nezapomeň ho při válení podsypávat škrobem.

Díky své jemné struktuře a tvárnosti je mimořádně flexibilní, hladký a snadno použitelný a zároveň je poměrně jemný a po zpracování zcela ztvrdne.  Díky saténové povrchové úpravě je vhodný pro dokonalé dotvoření koláčů a vytváření ostrých rohů. Můžeš snadno modelovat a vytvářet nejrůznější tvary a vzory. Je vhodný pro každého nadšence pečení, od začátečníka po profesionála.

K pokrytí kulatého koláče o průměru 20cm potřebuješ přibližně 500g fondánu. Nejlepších výsledků dosáhneš, pokud použiješ následující zpracování:

Nech fondán zahřát na pokojovou teplotu, pak pevně promísíš, dokud nebude hladký a elastický. Pracovní plochu posyp troškou krupicového cukru a fondán vyválej válečkem na rovnoměrně kulatý tvar (tloušťka 2 - 3 mm)

Balení: 250g #složení#HMOTA DEKOR. ZELENÁ 250G 1 KS. Hmota. Složení: cukr; glukózový sirup; rostlinný tuk (shea, kokosový); voda; stabilizátory: glycerol (E422), xantanová guma (E415), karboxymetylcelulóza (E466); přírodní aroma; barviva: kyselina karmínová (E120), amoniakový karamel (E150c), karoteny (E160a); regulátor kyselosti: kyselina citrónová (E330). E422 (vegan) Může obsahovat: OŘECHY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. Vhodná pro potahování dortů a modelování ozdob v cukrářské výrobě. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %.    Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Výživové údaje na 100 g: Energie 1661 kJ/ 397 kcal; Tuky 4,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,6 g; Sacharidy 88 g, z toho cukry 79 g; Vláknina  <0,5 g; Bílkoviny <0,5 g; Sůl 0,04 g.#složení#