Horké čokoládové tyčinky Callebaut 8cm 1,6kg

Detailní popis produktu

Dopřejte svému pečivu dokonalou chuť s profesionálními čokoládovými tyčinkami na pečení Callebaut. Tyto kvalitní tyčinky z hořké čokolády jsou navrženy speciálně pro croissanty, pečivo, čokoládové rolky a další kynuté sladké výrobky, kde vytvářejí lahodnou, intenzivní a stabilní čokoládovou náplň.

Callebaut Dark Chocolate Baking Sticks S obsahují minimálně 44 % kakaové sušiny a vynikají plnou chutí pravé hořké čokolády. Díky speciální receptuře s nižším obsahem kakaového másla jsou ideální pro pečení – odolávají teplotám až 200 °C, aniž by se připálily. Po upečení zůstávají uvnitř jemné a příjemně vláčné, po vychladnutí si zachovávají pevnou a lahodnou texturu.

Tyto čokoládové tyčinky do croissantů jsou skvělou volbou pro profesionální pekárny, cukrárny i domácí pekaře, kteří hledají spolehlivou čokoládu na pečení vysoké kvality. Ať už připravujete pain au chocolat, čokoládové rolky nebo jemné dánské pečivo, s těmito tyčinkami dosáhnete vynikajících výsledků.

Proč si vybrat Callebaut Baking Sticks

• kvalitní hořká čokoláda na pečení,

• ideální jako čokoládová náplň do croissantů,

• vhodné do dánského pečiva, rolek i kynutého pečiva,

• odolnost při pečení až do 200 °C,

• intenzivní kakaová chuť,

• profesionální kvalita značky Callebaut,

• vhodné pro vegany, vegetariány i pro halal stravování.

Parametry produktu

• Značka: Callebaut

• Název: Dark Chocolate Baking Sticks S

• Délka tyčinek: 8 cm

• Hmotnost balení: 1,6 kg

• Typ čokolády: hořká čokoláda

• Obsah kakaové sušiny: min. 44 %

Čokoládové tyčinky BC

Čokoláda ve formě tyčinek.

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin (E322), přírodní vanilkové aroma.

Může obsahovat: MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY.

Návod k použití

Vhodné pro cukrářskou a cukrovinkářskou výrobu. Používejte dle potřeby nebo receptury.

Výživové údaje na 100 g

• Energetická hodnota: 2078 kJ / 497 kcal

• Tuky: 26 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 15 g

• Sacharidy: 57 g

  • z toho cukry: 55 g

• Vláknina: 7,9 g

• Bílkoviny: 5,0 g

• Sůl: < 0,01 g

Skladování

Skladujte v suchu při teplotě 12–20 °C. Po otevření uchovávejte za stejných podmínek.

Výrobce: Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgie.

Distributor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko.

Minimální trvanlivost do: viz obal.