Karamelová čokoláda Callebaut Gold (30,4%) 400 g

Detailní popis produktu

Karamelová čokoláda Callebaut Gold

Belgická čokoláda Callebaut Gold nabízí dokonalou karamelovo-kakaovou chuť s bohatými smetanovými tóny a vzrušujícím nádechem soli. Vhodná pro cukrářskou a cukrovinkářskou výrobu. Perfektní na bonbony, polevy a další dezerty. Má ideální viskozitu, je vhodná pro přípravu pralinek, ozdob a horké čokolády. Obsah kakaa 30,4%.

Výrobce Callebaut: Symbol kvality a autenticity

Callebaut je synonymem pro nejjemnější belgickou čokoládu. S více než 100letou historií výroby čokolády v srdci Belgie se Callebaut stal top partnerem pro šéfkuchaře a čokolády, kteří hledají vynikající chuť a kvalitu.

Co dělá čokoládu Callebaut tak jedinečnou?

• Původ a zpracování: Callebaut je jedním z mála výrobců čokolády, kteří si sami vybírají, praží a melou své kakaové boby. Tato rarita mezi výrobci čokolády zajišťuje, že každý čokoládový recept je vyroben z nejlepších kakaových bobů.
• Intenzivní chuť kakaa: Díky speciálnímu pražení kakaových bobů se v celé skořepině zachovává intenzivní a komplexní chuť kakaa. Tato chuť je charakteristická a speciální pro každý typ čokolády Callebaut.
• Jemné zpracování: Callebaut mele všechny složky kakaa extra jemně, což vede k vytvoření čokolády s tak jemnými, malými částečkami, že je nelze cítit na jazyku. Toto jemné zpracování zajišťuje, že čokoláda se na jazyku dokonale rozplývá.
• Závazek k udržitelnosti: Každá čokoláda je vyrobena z sledovatelných kakaových bobů, které jsou 100% udržitelné.
• Spolehlivost a konzistence: Generace šéfkuchařů a čokoláterů důvěřují čokoládě Callebaut pro její konzistentní chuť, použitelnost a kvalitu.

Jak si vybrat čokoládu?

#složení# KARAMELOVÁ ČOKOLÁDA CALLEBAUT 400G. Čokoláda (obsah kakaové sušiny min. 30,4%, obsah tuku min. 35,6%). Složení: kakaové máslo (30 %); cukr (29 %); sušené MLÉKO (25 %); LAKTÓZA (5,5 %); sušená SRVÁTKA (5 %); sušené MLÉKO odtučněné (2,5 %); karamel (2 %); emulgátor: SÓJOVÝ lecitin (<1 %); přírodní aroma: vanilka (<1%), sůl (<1%).   Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: . v cukrářském průmyslu. Skladování: Teplota: min. 12.0°C, Max. 20.0°C. Relativní vlhkost vzduchu 70%. Skladovat v čistém a suchém prostředí bez zápachu.  Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Výživové údaje na 100 g: Energie 2388 kJ/571 kcal; Tuky 37 g, z toho nasycené mastné kyseliny 23 g; Sacharidy 51 g, z toho cukry 50 g; Vláknina <0,5 g; Bílkoviny 8,0 g;  Sůl 0,51g. Hmotnost: 400 g. #složení#