Krém bílý Caravella 5kg MM

Detailní popis produktu

Příklad k použití:
- náplň do prain plnění.
- náplň do makronek - jen promícháš a pomocí cukrářského sáčku naplníš makronky
- poleva na tor 40°C a poléváš. Při tužší konzistenci se dá naředit olejem (10 % na kg).
- ochucení krémů - můžeš přidat do šlehačky, pudinku a mascarpone. rozmíchat a použít dle potřeby (croissanty, výrobky z listového těsta a plundrového těsta, koláče) a pak zapéct. tartaletky, ostatní pekařské a cukrářské výrobky. suchý.

SLOŽENÍ

#složení#

Krém bílý Caravella 5kg MM
Polotovar - krém, vhodný k plnění pekařských a cukrářských produktů. Složení: cukr; rostlinné oleje a tuky (slunečnicový, palmový); sušené MLÉKO odtučněné (10%); sušená MLÉČNÁ SRVÁTKA; emulgátor: E322; aroma (vanilín) . Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Unigrá S.p.A, Via Gardizza 9/B, 48017, Conselice (RA), Itálie. Návod k použití / dávkování: dle potřeby / receptury. V cukrářství, na dorty, koláče a zákusky. Skladování: Teplota: Max. 20.0°C. Skladování po otevření: Teplota: Max. 20.0°C. Identifikace výrobní dávky: . Minimální trvanlivost do: viz obal
Výživové údaje na 100 g:
Energie 2341 kJ/561 kcal
Tuky 33 g
z toho nasycené mastné kyseliny 8,2 g
Sacharidy 62 g
z g
Bílkoviny 3,9g
Sůl 0,27 g
Hmotnost: 5 kg

#složení#