Krém rostlinný HOPLA, 1kg

Detailní popis produktu

Tekutý slazený krém vhodný pro výrobu šlehačkových náplní v cukrářské výrobě a gastronomii. Sterilizované UHT ohřevem.

#složení#

KRÉM ROSTLINNÝ HOPLA 12 L Tekutý slazený krém na šlehání,. Složení: Krém rostlinný HOPLA (voda; nehydrogenované rostlinné tuky 26,7% (kokosový, palmo-jádrový, kakaové máslo); cukr 11%; stabilizátory: E420 sorbitoly, E463 hydroxypropylcelulóza; MLÉČNÁ BÍLKOVINA; diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mono- a diacetylvinnou, E322 SÓJOVÝ lecitin, E472b estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou; aroma; barvivo; Země původu základní složky: rostlinné tuky - EU a mimo EU Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Monaco Int. s.r.o., Mladoboleslavská 902, 197 00 Praha 9, Česká republika. Návod k použití/dávkování: Podle potřeby/receptury. Návod k přípravě: Pro lepší zpracování výrobku před šleháním je vhodné krém vychladit na teplotu 5 - 8 °C. Výrobek lze zpracovat elektrickým šlehačem nebo manuálně. Pro dosažení správné hustoty šlehačky lze přidat Max. 20 % studeného mléka.. Vhodný pro výrobu šlehačkových náplní v cukrářské výrobě a gastronomii. Skladování: Teplota: min. 4.0°C, Max. 22.0°C. Relativní vlhkost vzduchu 70,0%. Skladování po otevření: Chlazený sklad - Teplota: +2 °C až +6 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 80 % až 95 % Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do konce: viz obal. Hmotnost: 1,069 kg.

Výživové údaje na 100 g:
Energie 1249 kJ/302 kcal.
Tuky 27 g;
z toho nasycené mastné kyseliny 25 g.
Sacharidy 14 g;
z toho cukry 12 g.
Vláknina <0,5 g.
Bílkoviny 0,6g.
Sůl 0,22 g.

#složení#