Lyofilizované maliny 50g

Lyofilizace je způsob zpracování ovoce, při kterém se ovoce nejdříve zmrazí a následně se suší při zníženom tlaku. Výsledkem je lehký a křehký produkt s charakteristickou chutí a vzhledem původného ovoce.

Co dělat, když lyofilizované ovoce změkne?

Po otevření balení může lyofilizované ovoce vlivem okolitej vlhkosti postupně ztrácet svou krehkou a chrumkavou konzistenci. Balení proto doporučujeme po otevření dobře uzavřít a skladovat na suchém místě.

Pokud ovoce změkne, můžete ho zkusit krátce zahřát v troubě při teplotě do 120 °C a následně nechat zcela vychladnout. Výsledná konzistence se může opět změnit na krehkejšiu.

LYOFILIZOVANÉ MALINY 50G
Lyofilizované maliny. Složení: Maliny. Země původu základní složky - maliny: Čína. Výrobce: Lifelike food s.r.o, Moravany u Brna Na Vyhlídce 26, 664 48 Česká republika. Návod k použití / dávkování: Vhodný do dezertů, ke zdobení, k přípravě zdravých raňajok. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní šarže: viz obal.
Výživové údaje na 100 g:
Energie 1436 kJ
343 kcal
Tuky 4,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 80 g
z toho cukry 29 g
Vláknina 43 g
Bílkoviny 8,5 g
Sůl 0,10 g
Hmotnost: 50 g

#složení#