Mirror glazura pistácie 3kg MM

Vynikající stabilita vůči cyklom zmrazovania/rozmrazovania.

Dokonalé krytie: nestekajou ani netvoria povrchové bubliny.

Vynikající prilnavost: glazura zostáva hladká a dokonalá i na bokoch koláče.

Zaručuje čistý a hladký rez. Jemná a vyvážená chuť, která neovplyvňuje chuť vašich výtvorů.

Mirror glazura pistace 3kg MM
Poleva (zrkadlová poleva) je lesklá poleva používaná zejména na moderní dezerty a dorty. Složení: Glukózový sirup; rostlinné oleje a tuky (palmový, slunečnicový); voda; PISTACE (6 %); cukr; zahušťovadlo: E440, E407; modifikovaný škrob; regulátor kyslosti: E270; emulgátor: E471; konzervační látka: E202; barvivo: E141, E100; sůl; aroma . Výrobce: Unigrá S.p.A, Via Gardizza 9/B, 48017 , Conselice (RA) , Itálie. Návod k použití / dávkování: podle potřeby/ receptury. Zahřát na 40–45 °C v mikrovlnné troubě nebo ve vodnom kúpeli. Jemně promíchat bez pridania vzduchu a následně použít na polevu koláče. V cukrářství, na dorty, koláče a zákusky. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. + 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: max. 70 %.  Minimální trvanlivost do: viz obal
Výživové údaje na 100 g:
Energie 1611 kJ/385 kcal
Tuky 20 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g
Sacharidy 50 g
z toho cukry 37 g
Vláknina 0,7 g
Bílkoviny 0,9 g
Sůl 0,12 g
Hmotnost: 3 kg

 #složení#