Ingredience
- Hladká mouka 500 g
- Máslo 250 g
- Kyselá smetana 200 ml
- Vejce 1 ks
- Sůl 1 ČL
- Na vršek:
- Strouhaný sýr 60 g
- Hrubá sůl
Křupavé slané tyčinky s kyselou smetanou a strouhaným sýrem – ideální rychlý snack pro celou rodinu.
O receptu
Tyto křupavé slané tyčinky z kyselé smetany a strouhaného sýra jsou ideálním rychlým snackem pro celou rodinu. Jsou jednoduché na přípravu a skvěle se hodí k vínu, pivu nebo jen tak na zakousnutí. Potěšte jimi víkendovou návštěvu nebo si je vychutnejte při večerním filmu.
Postup
-
Příprava těsta
V míse smícháme mouku, máslo, kyselou smetanu, vejce a sůl. Máslo předtím necháme v lednici a nakrájíme ho na malé kostičky, které následně zapracujeme do mouky. Těsto necháme odpočívat v lednici asi hodinu.
-
Tvarování tyčinek
Vyválíme těsto na tloušťku přibližně 5 mm, potřeme ho rozšlehaným vejcem, posypeme strouhaným sýrem a hrubou solí. Pak krájíme na dlouhé tyčinky.
-
Příprava na pečení
Tyčinky položíme na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pečení
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrka.
-
Servírování
Nechte tyčinky mírně vychladnout, podávejte teplé nebo studené. Dobrou chuť!
Produkty použité v receptu
Kliknutím na ingredience v seznamu výše se vám otevře vyhledávání produktů, které můžete v tomto receptu použít.
Fotogalerie