Tapas mušle - černá; 65mm, 84ks

Detailní popis produktu

Tapas mušla v černé barvě je dokonalým spojením elegance a funkčnosti. Vyrobená z jemného máslového těsta s obsahem aktivního rostlinného uhlí, zaujme nejen chutí, ale také výrazným kontrastem na talíři. Díky svému oblému tvaru a rozměru 65 mm se skvěle hodí k servírování sofistikovaných předkrmů či degustačních porcí.

Černá mušle se výborně kombinuje se světlými nádivkami, vytváří kontrast, který přitahuje pozornost hostů. Je stabilní, křehká a odolná vůči nasáknutí – což z ní činí ideální základ pro cateringové použití.

Inspirace pro servírování:
data-end="1428" /> Naplň mušli lososovým tartarem s limetkovým krémem a dozdob kaviárem nebo mikrobylinkami. Výborně chutná i se sýrovou pěnou a grilovanou zeleninou. Ve sladké verzi může posloužit jako zajímavá nádoba pro krém z bílé čokolády a ovocné želé.

Vhodná pro eventy, recepce i fine dining, kde rozhodují detaily – černá tapas mušle dodá vašim kreacím charakter a styl.

Tapas s čerstvě připraveným guacame ašťavnatými krevetami. 

Ingredience

• Pidy Tapas mušle - černá; 65mm

• Avokádo

• Chilli paprička

• Vařené růžové krevety

• Limetka

• Lístky koriandru (několik)

Postup
Porce: 10

1. Chilli nasekejte nadrobno,avokádo nakrájejte nahrubo alimetku prořízněte na polovinu.

2. Avokádo achilli smíchejte v misce. Do směsi nastrouhejte kůru slimetky a vymačkejte její šťávu. Vidličkou suroviny popučte, aby vzniklo hrubé guacamole.

3. Naplňte mušlové skořápky Pidy guacamole anavrch přidejte uvařené krevety.

4. Na závěr ozdobte lístky koriandru.

#složení#

Tapas mušle - černá; 65mm, 84ks
Tapas mušle - černá; 65mm, 84ks. Složení: PŠENIČNÁ mouka; MÁSLOVÝ tuk (23%); rýžový škrob; VEJCE; cukr; sůl; voda; neaktivní droždí; barvivo: aktivní rostlinné uhlí.  Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Pida Production SAS, ZI de la Rouge Porte Avenue de Menin, F-59250, HALLUIN, Francie. Návod k použití / dávkování: Dle potřeby / receptury. Vhodná pro výrobu předkrmů, naplnit krémem a přímo spotřebovat. Skladování: Specifické podmínky: teplota: 10 - 25°C. Skladování po otevření: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C.  Identifikace výrobní dávky: . Minimální trvanlivost do: viz obal

Výživové údaje na 100 g:
Energie 2077 kJ / 496 kcal
Tuky 26 g
z toho nasycené mastné kyseliny 16 g
Sacharidy 56 g
z toho cukry 3,1 g
Vlá g
Sůl 2,3 g

#složení#