topCake čokoláda Creamy White (37,9%) 800g
Kód: 311023Související produkty
Detailní popis produktu
#složení#
CZ: topCake CREAMY WHITE, ČOKOLÁDA BÍLÁ, MINIDROPS
Kakaové máslo minimálně: 37,9%; mléčná sušina min. 20,3%; mléčný tuk min. 3,6%.
Krémová, jemná, mléčná chuť se svěžím máslovým profilem, slonovinová barva.
Složení: cukr, kakaové máslo, SUŠENÉ MLÉKO PLNOTUČNÉ, LAKTÓZA, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, Emul. Výrobek obsahuje slunečnicový/řepkový lecitin. Může obsahovat: VEJCE, ARAŠIDY, SÓJOVÉ BOBY, OŘECHY, SEZAMOVÁ SEMENA, OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY a výrobky z nich. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Skladování/ Skladování po otevření: Skladovat při teplotách od 12°C do 23°C při relativní vlhkosti vzduchu: 70%. Skladujte mimo sluneční záření. Balení po otevření důkladně uzavřete a obsah otevřeného balení co nejdříve spotřebujte. Dávkování: dle potřeby / receptury. Návod k použití: Vhodná pro potahování, ganáž, náplně a pečení. Vyžaduje temperování. Doporučená teplota potahování: 30-33°C.
Viskozita: 0,4 – 0,6 Pas (45°C). Teplota ohřevu: max. 53°C.

#složení#
Doplňkové parametry
| Kategorie: | TopCake Čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
