Vanilkové lusky BIO 2ks 16-17cm

Detailní popis produktu

Vanilkové lusky od společnosti CZKovanille jsou vyrobeny z bourbonské vanilky. Vanilkové lusky jsou vyráběny procesem sušení, kdy se ze jemných zelených lusků stávají tvrdší, hnědé lusky, které tak dobře známe. V každém takovém lusku se nacházejí malá černá semínka, která jsou hlavním nositelem chuti. Slusky můžeš použít na přípravu různých čajových a jiných koláčů, pudinků, nádivek, zmrzliny, jogurtů a mnoho jiných dezertů.

Vanilka má svůj původ v Mexiku a je plodem orchideje. Francouzští cestovatelé ji přinesli na africký ostrov Madagaskar v 19. století a od té doby je po celém světě toto výjimečné koření spojováno s ostrovem. Dnes je Madagaskar vedoucím producentem vanilky ve světě. V Mexiku byl květ vanilky opylován takzvanou včelou Melipona. Díky Almondovi Albiusovi, který zjistil, že homkvěty lze opylovat i ručně, se vanilka může produkovat v jakékoli tropické oblasti, i bez této specifické včely. Ruční opylování je však u vanilky velmi náročné a delikátní, protože se musí uskutečnit právě když jsou květiny rozkvetlé těsně po západu slunce. Důvodem je, že květiny mají velmi krátký život a odpadnou během nadcházející noci. I proto je toto koření tak vzácné.

Firma CZKovanille se již více než 30 let specializuje na zpracovávání vanilky. Všechny procesy spojené s výrobou se odehrávají ve speciální továrně na severu Francie. Všechny produkty jsou přírodní, nejsou do nich tedy přidány vanilkové aroma ani dochucovadla.

Foto je ilustrační

#složení#VANILKOVÉ STRUKY BIO 2KS BIO Madagaskarské bourbon vanilkové lusky celé, neupravované, botanický druh: Vanilla planifolia, 14-16 cm. Složení: BIO Bourbon vanilkové lusky. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. K dochucení sladkých jídel, k přípravě dezertů, krémů, koktejlů, ochucených chladných i horkých nápojů, zmzlin a čokolád. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Chraňte před sluncem a teplem. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: . Výživové údaje na 100 g: Energie 926 kJ/224 kcal. Tuky 8,6 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g. Sacharidy 17 g; z toho cukry 10g. Vláknina <0,5g. Bílkoviny 4,0g. Sůl 0,04 g.#složení#