Vanilkový extrakt se semínky BIO 75ml

Detailní popis produktu

Tento vanilkový extrakt je vyroben z vysoce kvalitní bourbonské vanilky. Je silně aromatický, v jeho vůni můžeme hledat nejen vanilku, ale také nádech ovoce a jemnou dřevitou vůni. Můžeš ho použít do omáčky, polevy, zmrzliny a různých druhů koláčů a jiných dezertů.

Vanilka má svůj původ v Mexiku a je plodem orchideje. Francouzští cestovatelé ji přinesli na africký ostrov Madagaskar v 19. století a od té doby je po celém světě toto výjimečné koření spojováno s ostrovem. Dnes je Madagaskar vedoucím producentem vanilky ve světě. V Mexiku byl květ vanilky opylován takzvanou včelou Melipona. Díky Almondovi Albiusovi, který zjistil, že homkvěty lze opylovat i ručně, se vanilka může produkovat v jakékoli tropické oblasti, i bez této specifické včely. Ruční opylování je však u vanilky velmi náročné a delikátní, protože se musí uskutečnit právě když jsou květiny rozkvetlé těsně po západu slunce. Důvodem je, že květiny mají velmi krátký život a odpadnou během nadcházející noci. I proto je toto koření tak vzácné.

Firma CZKovanille se již více než 30 let specializuje na zpracovávání vanilky. Všechny procesy spojené s výrobou se odehrávají ve speciální továrně na severu Francie. Všechny produkty jsou přírodní, nejsou do nich tedy přidány vanilkové aroma ani dochucovadla.

Přinášíme ti velikonoční inspiraci ve videoreceptu, jak tento produkt využít:

#složení#VANILKOVÝ EXTRAKT SE SEMIČKAMI BIO 75ML BIO vanilkový extrakt se semínky, botanický druh: Vanilla planifolia. Složení: BIO invertní cukr, BIO bourbonský vanilkový extrakt (2,9%), BIO vanilkové lusky (0,6%). země původu základní složky - vanilka: Madagaskar Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. K dochucení sladkých jídel, k přípravě dezertů, krémů, koktejlů, ochucených chladných i horkých nápojů, zmzlin a čokolád. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Chraňte před sluncem a teplem. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 95 g. Výživové údaje na 100 g: Energie 1220 kJ/287 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy 71 g; z toho cukry 71g. Vláknina <0,5 g. Bílkoviny <0,5 g. Sůl 0,00 g.#složení#