Vanilkový prášek BIO 10g

Vanilka má svůj původ v Mexiku a je plodom orchidei. Francúzsky cestovatelia ji priniesli na africký ostrov Madagaskar v 19. storočí a odvtedy je po celém svete toto výjimečné korení spájané s ostrovom. Dnes je Madagaskar vedúcim producentom vanilky ve svete. V Mexiku byl kvet vanilky opelovaný takzvanou včelou Melipona. Díky Almondovi Albiusovi, který zjistil, žemkvety se dají opylovat i ručně, se vanilka může produkovat v akejkolvek tropickej oblasti, i bez této špecifickej včely. Ručné opelování je však při vanilke velmi náročné a delikátne, protože se musí uskutečnit právě když jsou květy rozkvitnuté tesne po západe slnka. Důvodom je, že květy mají velmi krátký život a odpadnou během nastávajúcej noci. I proto je toto korení takové vzácne.

Firma Eurovanille se již více jako 30 let špecializuje na zpracovávání vanilky. Všechny procesy spojené s výrobou se odohrávajou v speciální továrni na severe Francúzska. Všechny produkty jsou přírodní, nejsou do nich tedy pridané vanilkové arómy ani dochucovadlá.

#složení#VANILKOVÝ PRÁŠEK BIO 10G BIO Vanilkový prášek (sterilizovaný parou ve vákuu). Složení: BIO Bourbon vanilkové struky mleté. Distributor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití / dávkování: podle potřeby/receptury. Na dochutení sladkých jídel, k přípravě dezertů, krémů, koktejlov, ochutených chladných i horúcích nápojov, zmzlín a čokolád. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Chraňte před slnkom a teplom. Identifikace výrobní šarže: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 10 g. Výživové údaje na 100 g: Energie 1280 kJ/309 kcal. Tuky 11 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g. Sacharidy 28 g; z toho cukry 6,8 g. Vláknina 40 g. Bílkoviny 5,8 g. Sůl 0,08 g.#složení#