Želatina 1kg

Detailní popis produktu

Prášková potravinářská želatina vepřového původu určená pro potravinářský průmysl.

Vlastnosti želatiny BLOOM 220:

• Vhodná pro výrobu aspiků, rosolů, cukrářských želé a zahuštění marmelád.
• Má střední tuhost, která je ideální pro širokou škálu receptů.
• Rozpustí se ve vodě a při zahřátí na 60-65°C vytvoří gel.

#složení#

ŽELATINA 220 BLOOM 20 MESH VEPŘOVÁ 1KG Prášková potravinářská vepřová želatina. Složení: želatina (vepřová). Vepřové kůže použité při výrobě v provozech Weishardt International pocházejí z EU, Kanady a USA. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. Určena pro potravinářský průmysl. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladovat v původním neporušeném balení. Skladování po otevření: Teplota: min. 0.0°C, Max. 45.0°C. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 1 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1488 kJ/356 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy <0,5 g; z toho cukry <0,5 g. Vláknina <0,5 g. Bílkoviny 89g. Sůl 0,25 g.

#složení#