Fond Jogurt 2,5kg

Detailní popis produktu

Termostabilní stabilizátor šlehačky s přírodním aroma jogurtu. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. #složení#FOND JOGURT. Stabilizátor šlehačky. Složení: Cukr, odtučněný MLÉČNÝ jogurtový prášek (odpovídá 257,50% mléčného odtučněného jogurtu) (25,00%), glukóza, želatina (vepřová), kukuřičný škrob, přírodní aroma (obsahuje MLÉKO), Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: 250 g Fond jogurt, 400 ml voda (cca 20 °C), 1000 g šlehačka neslazená vyšlehaná Návod k přípravě: Fond jogurt smíchat s vodou. Hotovou směs pomalu zapracovat do vyšlehané neslazené šlehačky a ihned použít. Vhodný pro ztužení šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1574 kJ/370 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g. Sacharidy 76 g; z toho cukry 70g. Vláknina <0,5g. Bílkoviny 16g. Sůl 0,51 g.#složení#