Glazura mléčná Čoko

Detailní popis produktu

Dosáhni luxusního vzhledu i doma! Polevu už máš hotovou, stačí ji jen zahřát a polit mražené dezerty nebo dorty. Poleva je ve výhodném 3 kg balení od špičkového dodavatele Royal Steensma.

Proč si tuto glazuru zamiluješ?

Výjimečná chuť: Glazura v sobě spojuje intenzivní chuť s jemností, která pohladí tvé chuťové buňky. Každý kousek je plný bohaté a krémové čokoládové nádhery.

Univerzální použití: Ať už chceš ozdobit dorty, muffiny, palačinky nebo zmrzlinu, glazura je tou správnou volbou. Je ideální pro všechny druhy dezertů a dodá jim šmrnc a neodolatelnou chuť.

Jednoduché a rychlé použití: S glazurou je ozdobení dezertů hračkou. Stačí ji jen nanést a rozetřít - a výsledek je vždy perfektní.

Speciální příležitosti: Glazura je ideálním řešením pro oslavy, narozeniny, svatby či jiné výjimečné události. Dodá tvým dezertům profesionální vzhled a ohromí všechny hosty.

Výhodou těchto glazur je, že mají různorodé použití. Můžete jí ochutit náplně, ganache či vytvořit toping.

Inspirace pro použití:

1. Krémová náplň – vyšlehejte všechny suroviny do hladkého krému (množství upravte podle chuti a konzistence).

2. Krem podobný ganache – smíchejte glazuru se smetanou v poměru 1:3. Rozpusťte, promíchejte, nechte chladit min. 8 hodin a poté vyšlehejte.

3. Šlehaný ganache – uvařte 300 g smetany, přidejte sanatině a následně glazuru. Nakonec vmíchejte studenou smetanu. Po vychlazení máte krém připravený ke šlehání.

4. Ochucená zrcadlová poleva – zahřejte decorgel na 40 °C. Do uvařené smetany se sanatině přidejte glazuru, rozmíchejte a spojte s decorgelem. Nechte vychladnout a nanášejte při 35 °C.

5. Velvet efekt (sprej) – do rozpuštěné glazury přimíchejte cca 10 % oleje a nastříkejte. Pro větší lesk nechte zchladit.

6. Náplň do koblih a donutů – spojte studený pudink s glazurou (podle potřeby mírně ohřáté).

7. Sour cream topping (na skořicové šneky či buchty) – rozpusťte glazuru, smíchejte s moučkovým cukrem a teplou moukou.

8. Nadýchaný krém s alkoholem – vyšlehejte máslo s margarínem, přidejte glazuru, poté vyšlehané žloutky s teplou přání.

Přinášíme ti inspiraci!

#složení#

GLAZURA MLÉČNÁ ČOKO 3 KG RSPO SG. Glazura s příchutí mléčné čokolády. Složení: Cukr, rostlinný tuk (palmový) RSPO SG (20.01%), rostlinný olej (kokosový), SUŠENÁ SRVÁTKA, SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ, Kakaový prášek se sníženým množstvím tuku (6.0%), Aroma, emulgátor E3. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. RSPO členské číslo výrobce: 4-0336-13-000-00, RSPO číslo certifikátu výrobce: CU-RSPO SCC-845387, Ekvia PalmTrace Member ID: RSPO_PO1000010453 Návod k použití / dávkování : Glazuru zahřát na teplotu 4 V závislosti na požadované tloušťce polevy aplikovat při teplotě 40 - 45 °C. Produkt je třeba zchladit po pokrytí glazurou.. Vhodná pro potravinářský průmysl. Identifikace výrobní dávky : viz obal. Skladování: Suchý sklad - Teplota: Max. + 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: Max. 70%. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: Max. + 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: Max. 70 %..Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko Minimální trvanlivost do: viz obal.

Výživové údaje na 100g:

Energie 2443 kJ/ 587 kcal; Tuky 41 g, z toho nasycené mastné kyseliny 31 g; Sacharidy 47 g, z toho cukry 47 g; Vláknina 2 g; Bílkoviny 6 g; Sůl 0,3 g

#složení#