Kakaové máslo Chocovic 3 kg
Kód: 310204Související produkty
Detailní popis produktu
Kakaové máslo Chocovic - Má neutrálnu chuť a bílou barvu. Na temperování: přidejte do své správně rozpustenej čokolády, promíchejte a připravte.
Kakaové máslo Chocovic se vyrábí z prvotřídních, pečlivě pražených celých kakaových bobů. Je 100 % čisté, s neutrálnou chutí a barvou. Predstavuje ideální základ pro barevné směsi vhodné pro aplikaci airbrush pištolou. Kromě toho je skvělou přísadou na úpravu tekutosti čokolády – přidáním 1 % až 8 % kakaového másla do celkového objemu čokolády se dosiahne redšia konzistence, díky čemu je ideální na tenké a velmi tenké formování či polievání. Kakaové máslo zároveň zvyšuje lesk a lámavost čokolády v tvarovaných a polievaných cukrářských výrobcích.
Kakaové máslo Chocovic se vyrábí z prvotřídních, pečlivě pražených celých kakaových bobů. Je 100 % čisté, s neutrálnou chutí a barvou. Predstavuje ideální základ pro barevné směsi vhodné pro aplikaci airbrush pištolou. Kromě toho je skvělou přísadou na úpravu tekutosti čokolády – přidáním 1 % až 8 % kakaového másla do celkového objemu čokolády se dosiahne redšia konzistence, díky čemu je ideální na tenké a velmi tenké formování či polievání. Kakaové máslo zároveň zvyšuje lesk a lámavost čokolády v tvarovaných a polievaných cukrářských výrobcích.
Kakaové máslo Chocovic 3 kg - Má neutrálnu chuť a krémovou barvu. Na temperování: přidejte do své správně rozpustenej čokolády, promíchejte a připravte.
#složení# Kakaové máslo Chocovic 3 kg 100 % kakaové máslo ve formě prášku od firmy Callebaut. Složení: kakové máslo (100%). Distributor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: vhodné pro vyprážání, rychlé opekání i pečení. ideálně pro zlepšení tekutosti akejkolvek čokolády. Skladování: Teplota: min. 12.0°C, max. 20.0°C. Relativní vlhkost vzduchu 70%. Skladujte v čistom a suchém prostředí Identifikace výrobní šarže: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 600 g. Výživové údaje na 100 g: Energie 3766 kJ/900 kcal. Tuky 100 g; z toho nasycené mastné kyseliny 60 g. Sacharidy <0,5 g; z toho cukry <0,5 g. Vláknina <0,5 g. Bílkoviny <0,5 g. Sůl <0,01 g.#složení#Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kakaové máslo |
|---|---|
| Hmotnost: | 3 kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.