Profiterolky - 43mm, 75ks

Kód: 130467
Neohodnoceno
498 Kč / ks 445 Kč bez DPH Měrná cena: 6,64 Kč / 1 ks
Skladom (>5 ks)
Možnosti doručení

 

Mini profiterolky, průměr 43 mm, balení 75 ks v blistri. Naplň sladkými krémy, šlahačkou, mascarpone nebo slanou penou. Vhodné pro cukrárně, horeca segment - catering, hotely a eventové servisy. Perfektní na dezerty, candy bary, rauty, tapas či mini předkrmy.

 

 

 

 

  • Špecialita: Jemné, nadýchané těsto s maslovou chutí, připravené na okamžité plnění.
  • Výhody: Obsah pravého máslového tuku (26 %), univerzální využití na sladko i slano.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Profiterolky jsou klasickým základem francouzské cukrářské tradície – nyní dostupné v praktické velkosti 43 mm a balení 75 kusů. Vyrobeny z nadýchaného odpalovaného cesta s vysokým podílem máslového tuku (26 %), jsou ideální na plnění krémy podle vaší fantázie.

Díky neutrálnej chuti se profiterolky hodia nejen na sladké dezerty, ale také na slané variace – například s penou z kozieho syra, bylinkovým krémem či lososovou náplňou. Jejich jemná, ale pevná struktura zaručuje, že udržia náplň a zostanou stabilní i při servírovaní.

Inspirace na servírování:
Na sladko: naplň profiterolky vanilkovým krémem, ponor do čokoládové polevy a dozdob orieškami nebo ovocem.
Na slano: použi slaný smotanový krém s čerstvými bylinkami a ozdob kouskem údeného lososa nebo zeleninovým chipom.

Skvělá volba pro elegantní cateringové prezentace, svatby, eventy nebo dezertní stoly, kde potřebujete rychlý, ale vizuálně i chuťovo atraktivní výsledek.

#složení#

Profiterolky 43mm, 75ks
Profiterolky 43mm, 75ks . Složení: PŠENIČNÁ mouka; MÁSLOVÝ tuk (26%); VEJCE; voda; kypřicí látky: E450, E500; sůl; stabilizátor: E420. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Pidy Production SAS, ZI de la Rouge porte Avenue de Menin, F-59250 , HALLUIN, Francie. Návod k použití / dávkování: Podle potřeby / receptury. Vhodná pro výrobu cukrářských predjedál, naplnit krémem a přímo spotřebovat. Skladování: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C. Skladování po otevření: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C.  Identifikace výrobní šarže: . Minimální trvanlivost do: viz obal

Výživové údaje na 100 g:
Energie 2167 kJ / 520 kcal
Tuky 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy 34 g
z toho cukry 0,9 g
Vláknina 1,5 g
Bílkoviny 17 g
Sůl 1,6 g

#složení#

 

Doplňkové parametry

Kategorie: HoReCa
Hmotnost: 0.449 kg

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů