Připrav se na sladkou a strašidelnou jízdu s malinovo-pistáciovou tartaletkou ve tvaru halloweenové dýně! Tato delikatesa spojuje svěží chuť malin se sametovou pistáciovou náplní, která tě okouzlí harmonickou chutí a krémovou texturou.
Připrav se na sladkou a strašidelnou jízdu s malinovo-pistáciovou tartaletkou ve tvaru halloweenové dýně! Tato delikatesa spojuje svěží chuť malin se sametovou pistáciovou náplní, která tě okouzlí harmonickou chutí a krémovou texturou. A to vše ve formě roztomilé dýně, která udělá dojem na každé halloween party! Vezmi si zástěru a nechej se unést do světa kreativního pečení!
Tartaletky naplníme fruželínou, kterou následně zalijeme zahřátou pistáciovou náplní. Necháme zchladnout.
Glukózu, malinové pyré a mražené maliny přivedeme k varu. Přidáme sanatin. Nalijeme do silikonových forem a dáme zamrazit.
Karamelovou čokoládu spolu se šlehačkou zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Přidáme sanatin. Část nalijeme do silikonové formy a nasypeme pistácie. Dáme zamrazit.
Do zamražených „vršků“ bábovek vkládáme zamražené malinové středy a zaléváme zbytkem karamelového krému. Dáme znovu zamrazit.
Zamražené bábovky vyklopíme a nastříkáme oranžovým velvet sprejem. Poté bábovky položíme na připravené tartaletky, nasypeme drcené pistácie a čokoládovou šňůrkou z nich vytvoříme dýně.
