Už se těšíte na Vánoce? Na vánoční atmosféru plnou radosti, pohody, koled, světýlek a především na tradiční vůni vánočního pečiva? Naše vánoční plněné hvězdičky jsou sušenky, které Vánocemi voní. Jemné mandlové těsto doplněné ovocnou náplní s brusinkami, pomerančovou kůrou, hřebíčkem a rumem si zamilujete. Užijte si vánoční atmosféru v kruhu nejbližších spolu s našimi hvězdičkami!
Smíchejte hladkou mouku, mandlovou mouku, máslo, práškový cukr, vejce a vanilku. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočinout 30 minut.
Rozválejte těsto na tloušťku cca 5 mm a vykrajujte požadovaná kolečka.
Vykrájená kolečka položte do formiček na muffiny nebo do malých košíčků.
Na každé kolečko naneste vrstvu ovocné náplně (slivkový lekvár, jablečná náplň, rozinky, kandovaná pomerančová kůra, sušené brusinky, rum, vanilka, mletý zázvor a mleté hřebíčky).
Okraje těsta potřete vodou, přiklopte druhým kolečkem a opět potřete vodou. Posypte třtinovým cukrem (100 g).
Pečte v předehřáté troubě na 200–220 °C po dobu 15–20 minut, dokud hvězdičky nezezlátnou.
Po vychladnutí můžete podávat nebo skladovat v uzavřené nádobě.