Ztužovač Sanatine

Detailní popis produktu

#složení#ZTUŽOVAČ SANATINE 5 KG Ztužovač šlehačky. Složení: Cukr, želatina (vepřová), modifikovaný škrob - E1414 Acetylovaný diškrobfosfát. Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití / dávkování: 50 g Ztužovač Sanatine, 100 ml horká voda, 60 g cukr, 60 g compound, 1000 g vyšlehaná neslazená šlehačka. Návod na přípravu: Rozpustit ztužovač Sanatine v horké vodě. Přidat cukr a compound. Opatrně přimíchat vyšlehanou neslazenou šlehačku. Doplňující informace: 10 g Ztužovač Sanatine = cca 2 plátky želatiny.. Vhodný pro použití v cukrářské výrobě na ztužení šlehačkových a nemléčných náplní. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 2,5 kg. Výživové údaje na 100 g: Energie 1624 kJ/382 kcal. Tuky <0,5 g; z toho nasycené mastné kyseliny <0,1g. Sacharidy 75 g; z toho cukry 67g. Vláknina <0,5 g. Bílkoviny 22g. Sůl 0,10 g.#složení#