Ztužovač šlehačky Smeta-fix, 1kg

Detailní popis produktu

Ztužovač šlehačky v prášku vhodný pro použití v cukrářské výrobě na ztužení šlehačkových a nemléčných náplní.

#složení#SMETA-FIX
Ztužovač šlehačky v prášku. Složení: Dextróza, modifikovaný škrob (bramborový), Stabilizátor - E341 Fosforečnany vápenaté. Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, MLÉKO, OŘECHY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: DR. OETKER, spol. s r.o., Ledová 3080/14, 811 05 Bratislava, Slovensko. Návod k použití / dávkování: Smeta-fix 10 g + smetana na šlehání 200 - 250 g nebo Smeta-fix 1 kg + smetana na šlehání 20 - 25 kg. Obsah sáčku smíchat s odměřeným množstvím vychlazené smetany ke šlehání. Ihned vyšlehat do požadované tuhosti, před servírováním dát dobře vychladit. Vhodný pro cukrářskou výrobu na ztužení šlehačkových náplní. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Skladování po otevření: Suchý sklad - Teplota: max. 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: 65 % až 70 %. Identifikace výrobní dávky: . Minimální trvanlivost do: viz obal
Výživové údaje na 100 g:
Energie 1549 kJ/364 kcal
Tuky <0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 91 />Vláknina <0,5 g
Bílkoviny <0,5 g
Sůl <0,01 g#složení#