Bílá čokoláda Callebaut Velvet (32%) 2,5kg

Kód: 311110
Neohodnoceno
1 224 Kč / ks 1 093 Kč bez DPH 489,60 Kč / 1 kg
Skladom (3 ks)
Možnosti doručení

Belgická bílá čokoláda Callebaut Velvet je nejjemnější bílou čokoládou v řadě Callebaut. Nabízí bohatou, krémovou chuť s nádechem karamelu. Ideální pro výrobu ozdob, pralinek a horké čokolády. Díky střední viskozitě je perfektní i pro pěny, glazury a ganáž. Obsah kakaa je 32%.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bílá čokoláda Callebaut Velvet

Belgická bílá čokoláda Callebaut Velvet je nejjemnější bílou čokoládou v řadě Callebaut. Nabízí bohatou, krémovou chuť s nádechem karamelu. Ideální pro výrobu ozdob, pralinek a horké čokolády. Díky střední viskozitě je perfektní i pro pěny, glazury a ganáž. Obsah kakaa je 32%.

#složení#



Bílá čokoláda (obsah kakaového másla min. 20 %)

Složení: cukr; kakaové máslo (34,5 %); sušené plnotučné MLÉKO; emulgátor: SÓJOVÝ lecitin (E322)(<1 %); přírodní aroma: vanilka (<1 %)

⚠️ Alergeny

Obsahuje: Sója, Mléko včetně laktózy

📖 Návod k použití

Návod k použití: před aplikací vytemperovat

Použití: obsah mléčného tuku min. 22,3%, obsah tuku min. 40%)

🥗 Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota2465 kJ / 589 kcal
Tuky40,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny24,0 g
Sacharidy51,0 g
z toho cukry51,0 g
Vláknina-1,0 g
Bílkoviny6,1 g
Sůl0,22 g
🏪 Skladování

Specifické podmínky skladování. Teplota: 12.0°C – 20.0°C. Relativní vlhkost vzduchu: 70 %. Skladujte v čistém a suchém prostředí bez zápachu.

🏭 Výrobce: Barry Callebaut Belgium NV (cakesupplies), Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke, Wieze, BE

⚖️ Hmotnost: 2500 g

📅 Minimální trvanlivosť do: viz obal

🏷️ Veterinární číslo: pp





#složení#

Doplňkové parametry

Kategorie: Callebaut čokoláda
Hmotnost: 2.5 kg
EAN: 5410522516937

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola