Choux - 70mm, 40ks

Jsou univerzální – můžete jejich využít na elegantní sladké dezerty plněné krémem, ganážou či ovocem, ale také na slané tapas s nátierkami, penami a proteínovými náplněmi. Choux držia svůj tvar, nepremočia se a díky většímu rozmeru působia honosne – ideálně pro svatby, recepcie či fine dining.

Inspirace na servírování:
Na sladko: naplň vanilkovým crème pâtissière, polej slaným karamelem a dozdob orieškovou posýpkou.
Na slano: priprav krém z ricotty, limetky a bazalky, přidej kousek sušeného paradajkového chipu nebo plátek údeného lososa s kaviárom.

Ať už pripravuješ candy bar, dezertní pohostení nebo gurmánské předkrmy, choux máslové jsou základ, na který se můžeš spolahnúť.

Choux - 70mm, 40ks
Choux - 70mm, 40ks. Složení: ZPŠENIČNÁ mouka; MÁSLOVÝ tuk (26%); VEJCE; voda; kypřicí látky: E450, E500; sůl; stabilizátor: E420. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Pidy Production SAS, ZI de la Rouge porte Avenue de Menin, F-59250 , HALLUIN, Francie. Návod k použití / dávkování: Podle potřeby / receptury. Vhodná pro výrobu cukrářských predjedál, naplnit krémem a přímo spotřebovat. Skladování: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C. Skladování po otevření: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C.  Identifikace výrobní šarže: . Minimální trvanlivost do: viz obal

Výživové údaje na 100 g:
Energie 2226 kJ / 534 kcal
Tuky 36 g
z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
Sacharidy 35 g
z toho cukry 1,0 g
Vláknina 1,5 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 1,6 g

#složení#