Čokoláda bílá NAPAL, 1kg

Rychle a snadno se rozpouštějící čokoláda, kterou umíte zpracovat různými způsoby. chutí. Rovnováha mezi mléčným tukem a přidaným cukrem v Bílé čokoládě NAPAL představuje to ideální řešení do každé cukrářské výroby. S jemným smetanovým, mléčným a lehkým karamelovým podtónem vás vynese do sedmého nebe.

Bílou čokoládu NAPAL lze kombinovat s celou škálou různých přísad a příchutí: od kyselých oříšky až po alkohol.

Díky své střední tekutosti je to skvělá všestranná čokoláda. Má krásný saténový lesk a elegantní texturu.  Spolehlivě jídochutíte lehké pěny, krémy, zmrzliny či polevy.

Bod tání bílé čokolády je v rozmezí 40 až 42°C as vytemperovanou čokoládou pracujeme při teplotě 27 - 28°C.

Přinášíme ti inspirace, jak tento produkt využít:

#složení#311108
ČOKOLÁDA BÍLÁ NAPAL 1 KG
Bílá čokoláda (podíl kakaové sušiny min. 29,6 %). Složení: Cukr, Kakaové máslo (31,5%), SUŠENÉ MLÉKO ODTUČNĚNÉ (19,5%), Bezvodý MLÉČNÝ TUK (4%), emulgátor E322 SÓJOVÝ lecitin, Přírodní vanilkové aroma, Aroma. Může obsahovat: GLUTEN, VEJCE, ARAŠIDY, OŘECHY, SEZAMOVÉ SEMENO, OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. Vhodná pro cukrářskou a cukrovinkářskou výrobu. Skladování: Teplota: min. 12.0°C, Max. 20.0°C. Relativní vlhkost vzduchu 70,0%. Skladovat v čistém suchém prostředí, odděleně od materiálů, které by pachem mohly nepříznivě ovlivnit produkt. Skladování po otevření: Teplota: min. 12.0°C, Max. 20.0°C. Skladovat v čistém suchém prostředí, odděleně od materiálů, které by pachem mohly nepříznivě ovlivnit produkt. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do konce: viz obal.
Výživové údaje na 100 g:
Energie 2375 kJ
568 kcal
Tuky 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 21 g
Sacharidy 55 g
/>Vláknina <0,5 g
Bílkoviny 6,9 g
Sůl 0,18 g
Hmotnost: 1 kg#složení#