Mini Eclair - 60mm, 80ks

Díky své neutrálnosti a praktické velkosti 60 mm se perfektne hodia nejen na sladké, ale také na slané náplně. Jsou výbornou volbou pro moderní cateringové riešenia, svatby, konferencie či recepcie, kde záleží na rýchlosti přípravy i vizuálnom dojme.

Inspirace na servírování:
Na sladko: naplň éclairy jemným čokoládovým krémem, polej lesklou polevou a dozdob zlatým prachom nebo kúskami lyofilizovaného ovoce.
Na slano: použi krém z nivy nebo ricotty, dozdob orechmi, bylinkami nebo čipsom z prosciutta.

Mini éclair je elegantní, praktické a chuťovo vyvážené řešení pro každý dezertní či tapas koncept.

#složení#

Mini Eclair - 60mm, 80ks
Mini Eclair - 60mm, 80ks. Složení: PŠENIČNÁ mouka; MÁSLOVÝ tuk (26%); VEJCE; voda; kypřicí látky: E450, E500; sůl; stabilizátor: E420. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Pidy Production SAS, ZI de la Rouge porte Avenue de Menin, F-59250 , HALLUIN, Francie. Návod k použití / dávkování: Podle potřeby / receptury. Vhodná pro výrobu cukrářských predjedál, naplnit krémem a přímo spotřebovat. Skladování: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C. Skladování po otevření: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C.  Identifikace výrobní šarže: . Minimální trvanlivost do: viz obal

Výživové údaje na 100 g:
Energie 2157 kJ / 518 kcal
Tuky 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy 34  g
z toho cukry 0,9 g
Vláknina 1,5 g
Bílkoviny 17 g
Sůl 1,6 g

#složení#