Mini Eclair - 60mm, 80ks

Detailní popis produktu

Mini éclairky jsou ikonickým základem pro elegantní a rychlé minidezerty. Vyrobeno z tradičního odpalovaného těsta s obsahem 26 % máslového tuku, jsou lehké, vzdušné a připravené k okamžitému použití bez nutnosti pečení.

Díky své neutrálnosti a praktické velikosti 60 mm se perfektně hodí nejen na sladké, ale i na slané nádivky. Jsou výbornou volbou pro moderní cateringová řešení, svatby, konference či recepce, kde záleží na rychlosti přípravy i vizuálním dojmu.

Inspirace k servírování:
data-end="1318" /> Na sladce: naplň éclairy jemným čokoládovým krémem, polé lesklou polevou a dozdob zlatým prachem nebo kousky lyofilizovaného ovoce.
/> Na slano: použij krém z nivy nebo ricotty, dozdob ořechy, bylinkami nebo čipsem z prosciutta.

Mini éclair je elegantní, praktické a chuťově vyvážené řešení pro každý dezertní či tapas koncept.

#složení#

Mini Eclair - 60mm, 80ks
Mini Eclair - 60mm, 80ks. Složení: PŠENIČNÁ mouka; MÁSLOVÝ tuk (26%); VEJCE; voda; kypřicí látky: E450, E500; sůl; stabilizátor: E420. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Výrobce: Pida Production SAS, ZI de la Rouge Porte Avenue de Menin, F-59250, HALLUIN, Francie. Návod k použití / dávkování: Dle potřeby / receptury. Vhodná pro výrobu cukrářských předkrmů, naplnit krémem a přímo spotřebovat. Skladování: Specifické podmínky: teplota: 10 - 25°C. Skladování po otevření: Specifické podmínky: teplota:10 - 25°C.  Identifikace výrobní dávky: . Minimální trvanlivost do: viz obal

Výživové údaje na 100 g:
Energie 2157 kJ / 518 kcal
Tuky 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 20 g
Sacharidy 34  g
z toho cukry 0,9 g
Vláknina 1,5 g
Bílkoviny 17 g
Sůl 1,6 g

#složení#