topCake Poleva Standard Matná 1kg - tmavá

Detailní popis produktu

TopCake Poleva Standard Matná 1kg - tmavá je jednoduchá na použití a zároveň umožňuje velkou dávku kreativity v chuti a textuře. Poleva může být použita na více typů aplikace, včetně potahování či namáčení. Výhodou polevy je velmi snadné použití, protože nevyžaduje temperování - polevu stačí jednoduše roztavit a použít. Poleva má chuť a profil tání podobný pravé čokoládě. 

#složení#

TOPCAKE POLEVA STANDARD MATNÁ 1KG - TMAVÁ
Vhodná pro potahování pekařských a cukrářských výrobků.. Složení: cukr; zcela hydrogenovaný rostlinný tuk (palmo-jaderný); kakaový prášek se sníženým množstvím tuku (9 %); emulgátory: lecitiny (E322), polyglycerolpolyricinoleát (E476); aroma. Výrobek obsahuje slunečnicový nebo řepkový lecitin. Minimální obsah kakaové sušiny: 8,7 g. Může obsahovat: VEJCE, ARAŠIDY, SÓJOVÉ BOBY, MLÉKO, OŘECHY, SEZAMOVÉ SEMENO, OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY. Alergeny jsou ve složení ZVÝRAZNĚNY. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovensko. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. Nezahřívat nad 60 °C. Před použitím je třeba produkt dobře promíchat. Ke snížení viskozity doporučujeme do zcela roztopené a homogenní hmoty přidat emulgátory a rostlinný tuk. . Skladování: Teplota: Max. 23.0°C. Relativní vlhkost vzduchu 70%. Skladujte mimo sluneční záření. Vyhněte se velkým teplotním výkyvům. Balení důkladně uzavřete a obsah otevřených balení co nejdříve spotřebujte. Skladování po otevření: Teplota: Max. 23.0°C. Skladujte mimo sluneční záření. Vyhněte se velkým teplotním výkyvům. Balení důkladně uzavřete a obsah otevřených balení co nejdříve spotřebujte. Identifikace výrobní dávky: . Minimální trvanlivost do: viz obal
Výživové údaje na 100 g:
Energie 2341 kJ
562 kcal
Tuky 35 g
z toho nasycené mastné kyseliny 34 g
Sacharidy 57 g
3,1 g
Bílkoviny 2,0 g
Sůl 0,03 g
Hmotnost: 1 kg

#složení#