Vanilkový koncentrát ze 3 vanilek 100g

Hlavní výhody:

• 100% přírodní vanilka (žádné aroma)

• intenzivní chuť i po pečení

• snadné použití – není třeba škrábat semínka z lusku

• vysoká koncentrace → stačí malé množství (2–5 g na 1 kg)

• žádný cukr, žádné konzervační látky

Je to tedy profesionální produkt pro cukráře, pekaře, výrobce zmrzliny či restaurace, kde jde o kvalitu a úsporu času i nákladů.

🍰 Využití v cukrářství:

• Krémové dezerty (panna cotta, crème brûlée, vanilkové krémy)

• Tartaletky, cheesecaky a rolády

• Cěsto a pečené zákusky (piškoty, madlenky, bábovky)

• Zmrzliny a semifreda

• Maslové a ganache krémy

• Cukrářské nádivky, pěny, glazury

Ideální pro profesionální cukráře, pekárny, restaurace a výrobce zmrzlin, kteří chtějí nabídnout dezerty s nezaměnitelnou chutí pravé vanilky.

#složení#

Vanilkový koncentrát ze 3 vanilek 100g. Vanilková pasta se semínky, botanický druh: Planifolia, Tahitensis, Pompona. Složení: Vanilkový koncentrát; přírodní vanilkový prášek; přírodní vanilková semínka. Země původu základní složky - vanilka: Madagaskar, Uganda, Papua New Guinea. Distributor: Ekvia s.r.o., Průmyslová 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití/dávkování: dle potřeby/receptury. K dochucení sladkých jídel, k přípravě dezertů, krémů, koktejlů, ochucených chladných i horkých nápojů, zmrzlin a čokolád. Skladování: Suchý sklad - Teplota: Max. + 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: Max. 70%. Chraňte před sluncem a teplem. Identifikace výrobní dávky: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 100 g. Výživové údaje na 100 g: Energie 855 kJ/205 kcal. Tuky 4,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g. Sacharidy 29 g; z toho cukry 14g. Vláknina 17g. Bílkoviny 3,1g. Sůl 0,03 g.

#složení#