Vanilkový koncentrát ze 3 vanilek 100g

Hlavní výhody:

• 100 % přírodní vanilka (žádné arómy)

• intenzivní chuť i po pečení

• snadné použití – netreba škrábat semienka z lusku

• vysoká koncentrace → stačí malé množství (2–5 g na 1 kg)

• žádný cukr, žádné konzervační látky

Je to tedy profesionální produkt pro cukráře, pekaře, výrobců zmrzliny či restaurace, kde ide o kvalitu a úsporu času i nákladov.

🍰 Využití v cukrářství:

• Krémové dezerty (panna cotta, crème brûlée, vanilkové krémy)

• Tartaletky, cheesecaky a rolády

• Těsto a pečené zákusky (piškóty, madlenky, bábovky)

• Zmrzliny a semifreda

• Máslové a ganache krémy

• Cukrářské náplně, pěny, glazúry

Ideální pro profesionální cukráře, pekárně, restaurace a výrobců zmrzlin, kteří chtějí nabídnout dezerty s nezamenitelnou chutí pravé vanilky.

Vanilkový koncentrát z 3 vaniliek 100 g. Vanilková pasta s semiačkami, botanický druh: Planifolia, Tahitensis, Pompona. Složení: Vanilkový koncentrát; přírodní vanilkový prášek; přírodní vanilkové semiačka. Země původu základní složky - vanilka: Madagaskar, Uganda, Papua New Guinea. Distributor: Ekvia s.r.o., Priemyselná 11, 949 01 Nitra, Slovenská republika. Návod k použití / dávkování: podle potřeby/receptury. Na dochutení sladkých jídel, k přípravě dezertů, krémů, koktejlov, ochutených chladných i horúcich nápojov, zmrzlin a čokolád. Skladování: Suchý sklad - Teplota: max. + 25 °C - Relativní vlhkost vzduchu: max. 70 %. Chraňte před slnkom a teplom. Identifikace výrobní šarže: viz obal. Minimální trvanlivost do: viz obal. Hmotnost: 100 g. Výživové údaje na 100 g: Energie 855 kJ/205 kcal. Tuky 4,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g. Sacharidy 29 g; z toho cukry 14 g. Vláknina 17 g. Bílkoviny 3,1 g. Sůl 0,03 g.

#složení#